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Rezensionen:
Gutes Fachbuch
Sehr gutes Fachbuch
es werden "Dem Hobbyräucherer" viele Tips und Kenntnisse einfach und verständlich vermittelt
Ausführliches Buch
Das Buch gibt ausführliche Anleitungen über die Herstellung verschiedener Schinkenarten.
Die Anleitungen und Anweisungen sind klar und einfach zu verstehen. Bilder unterstützen den Text sinnvoll.
