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Details zum Produkt
Kleines Lexikon der Wein-Irrtümer
Verlag: Eichborn
Hersteller: Eichborn
Autor: Frank Kämmer
Medium: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: August 2006
Preis: EUR 14,90
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Alle Angebote:
Neu ab EUR 10,00 , Gebraucht ab EUR 8,99
Informationen zum Produkt:
Rezensionen:
aussergewöhnlich und aufklärend
ausgesprochen informativ und spez. aufklärend für beginnende Weinfreunde (-liebhaber). Sollte jeder "deutsche"
Weinliebhaber intus haben. Auch gut als Basis für Interessierte und zum verschenken, um noch mehr Freunde dem
Wein zu gewinnen.
Interessantes zur Welt des Weins
Das kleine Lexikon der Weinirrtümer ist auch für Weinkenner resp. Menschen die mit Wein arbeiten interessant. Obwohl ich schon vieles wusste, war es dennoch interessant noch detailliertere Informationen zu den verschiedenen von Kämmer aufgeführten Aspekten zu erhalten. Als Expertin für Chianti Classico Wein, war es evtl. weniger interessant die Details über die Deutsche Weinproduktion zu erhalten und dennoch: man lernt nie aus!
Das Büchlein ist auf jeden Fall ideal, für all diejenigen, welche sich in die Materie auf eine witzige und dennoch interessante Weise vertiefen wollen. Aber auch für Weinkenner die noch dazulernen wollen.
Luxus-Wissen
Nach verschiedenen Weinbüchern hat mich dieses Buch nicht mehr wirklich "aus den Socken gehauen". Ich habe zwar noch zwei oder drei Kleinigkeiten gelernt, aber für knapp 15 Euro und einen Nachmittag Lektüre teuer bezahlt. Der Humor hält sich auch in Grenzen. Damit will ich nicht sagen das es nicht lesenswert ist, aber ich falle wohl inzwischen aus der Zielgruppe heraus. Zielgruppe ist meiner Meinung nach jeder, der meint über Wein Bescheid zu wissen, dieses Wissen aber nur auf das schmale Fundament der Volksweisheiten stellt.
Eines ist aber nicht erst nach diesem Buch klar: Es gibt nicht viele Dinge bei denen man als gefühlter Fachmann so daneben liegen kann wie beim Wein.
Weizen und Spreu unterscheiden...
Ich kann mich ja einfach an das hängen was die "Vorschreiber" zum Besten gaben.. soll heißen lasse ich alles so stehen!!!
Ergänzend zu den Vorschreibern möchte ich aber erwähnen, dass es bei mir, nach dieser Lektüre, an der Zeit ist einigen mir bekannten Händlern und Winzern meine besondere Anerkennung auszudrücken!
Auch freue ich mich darauf, in kurzen, knappen Sätzen, den in allen Kreisen bekannten "Allwissenden" den Wind aus den Segeln nehmen zu können.
War schön zu lesen, wenngleich ich hier und da gerne etwas mehr geschmunzelt hätte, was aber zu lasten der Ernsthaftigkeit hätte gehen können.
In vino veritas? Wer glaubt, wird selig ...
Der wohl bekannteste, berühmteste und meistzitierte Ausspruch über Wein. "Im Wein liegt Wahrheit" ... und das ist schon mal der größte Irrtum von allen. Daher dieses Buch, so der Autor.
Ganz nüchtern räumt Frank Kämmer, Deutschland erster Master-Sommelier, mit den Legenden auf, die sich rund um das Getränk Wein ranken. Auch dann, wenn man bisher immer felsenfest geglaubt hat, man sei doch ein "Connaisseur in Sachen Wein ", stolpert man von Seite zu Seite über all die Vorurteile, die in unseren Köpfen gespeichert sind. Jedes(!) Klischee wird hier mit feiner Ironie auf's Korn genommen.
Mal ehrlich: Wer von uns kennt sie nicht - die Leute, die auf jeder Einladung mit dem Glas in der Hand über die Vorzüge bestimmter Jahrgänge schwadronieren, einen vorwurfsvollen Blick auf den Weißwein zum Käse werfen und sich schließlich in ewig langen Plädoyers gegen den Schraubverschluss vergessen? Alles Quatsch, sagt Frank Kämmer und erklärt, warum. Und wie er es erklärt, ist ein echter Genuß!Am Ende des Buches präsentiert der Autor schließlich noch eine Liste der "10 Irrtümer beim Weinkauf". Stecken Sie sich diese Liste gleich ins Portemonnaie.
Der erste Irrtum vieler ist es, der wahrem Weingenuss meistens im Weg steht: Teurer Wein muss einfach gut sein. Wer daran glaubt, hat schon verloren. Denn Weingenuss hat immer auch etwas mit Experimentierfreude zu tun, sagt Frank Kämmer. Und sein kleines Lexikon ist ein guter Anfang.Hören Sie nie wieder auf Empfehlung "der wird immer gern genommen":Dieser Spruch sagt eigentlich, jeder kriegt hier das gleiche, individuelle Wünsche spielen keine Rolle. Waren Sie bisher der Meinung, auf den Jahrgang kommt es an? Unsinn, auf den Erzeuger kommt es an, denn der kreiert den Wein - in guten wie in schlechten Jahren. Oder gehören Sie zu denen, die behaupten, Französische und Italienische Weine sind besser als Deutsche? Deutsche Spitzenweine finden sich längst unter den großen Tropfen der Welt. Greifen Sie im Zweifel zu Prosecco? Die Trend-Brause aus dem Veneto hat endgültig ausgedient. Neue-Welt-Weine sind Industrie-Weine? Auch so ein Marketing-Mythos für die "handwerklichen" europäischen Weine. Massenweise gibt es drüben genauso wie hier. Glauben Sie auch, Preismünzen bürgen immer für Qualität? Da sie geradezu inflationär vergeben werden, haben sie an Aussagekraft verloren. Und noch so ein Irrtum: Hoch gepriesener Wein schmeckt immer gut: Punkte, Noten und Bewertungen können zwar ein Anhaltspunkt sein, aber letztendlich entscheidet doch der eigene Geschmack und nichts Anderes.
Zu einem wirklich fairen Preis bekommen Sie mit diesem Buch schon fast eine Art "Unterhaltungsroman", in dem jeder gerne blättert, viel schmunzelt und sich - manchmal zu Recht - auf den Schlips getreten fühlt. Ein Buch, das man vom Anfang bis zum Ende in einem durchliest oder irgendwo schnell mal aufschlägt und sich schon wieder festliest.
Ein ideales Geschenk für jeden, der einen guten Tropfen mag.
Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass ich den Einband edel finde? Nein? Ja, dann hole ich das jetzt nach.
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