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Details zum Produkt
Schokolade - Der zarte Genuß
Verlag: Bechtermünz
Hersteller: Bechtermünz
Autoren: Christine McFadden, Christine France
Medium: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: September 1999
Alle Angebote:
Neu ab EUR 28,00 , Gebraucht ab EUR 6,63 , Als Sammelerstück ab EUR 38,95
Rezensionen:
clever - lecker - genial
Dieses Buch war ein Geschk an mich. "Schon wieder ein Schokoladenbuch", dachte ich. DIESES IST DAS ABSOLUTE SCHOKOLADENBUCH - stellte ich dann fest. Es finden sich Informationen über die historische Verwendung und Entwickung der Kakaobohne und deren Erzeugnisse. Ab Seite 65 finden sich dann auch geniale Rezepte. Viele Tipps verbergen sich in gelb unterlegten Kästchen, weshalb das Buch auch einfach als unterhaltsame Lektüre duchgeblättert werden kann. Die Rezepte sind - last but not least - ausgefeilt und die Herstellung wird mit Hilfe von Einzelbildern erläutert. Manchen Trick findet man, den man auch zum Kochen und nicht nur zum Backen verwenden kann. Alles in allem ein gelungenes Werk, deshalb fünf von fünf Sternen.
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