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Wein - Die neue große Schule
Verlag: Zabert Sandmann
Hersteller: Zabert Sandmann
Autor: Jens Priewe
Medium: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: 26. Oktober 2005
Preis: EUR 24,80
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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Neu ab EUR 24,80 , Gebraucht ab EUR 17,95
Informationen zum Produkt:
Rezensionen:
Einführung
Ich bin ebenfalls kein Weinkenner, aber sogar mir sind Wiedersprüche und Wiederholungen aufgefallen und ich hatte den Eindruck einer oberflächlicher Behandlung der Thematik.
Am wenigsten verstanden habe ich, warum Herr Priewes gen Ende (S. 240 f.) über zwei Seiten hinweg ein Bild seines eigenen Weinkellers (und seiner selbst) hat drucken lassen. Mich persönlich interessiert das wenig, aber vielleicht möchte er den Leser zum Schluss noch von seiner Gebietsautorität überzeugen (zu Deutsch: protzen) oder mit dem abgebildetem '86 Lafite Rothschild (geschätzte 1200?/ Flasche) doch zumindest den Neid der Zweifler wecken.
Erstbestes Beispiel für einen Zahlendreher: Im Punkt "Anteile (verschiedener Nationen) an der Welt(-wein-)produktion", Seite 19, sind Australien und Neuseeland mit 4% am Kuchendiagramm der Weltweinproduktion beteiligt. Dierekt daneben steht, Australiens Anteil läge bei 4, 78% und Neuseelands bei 0,33%...
Nichtsdestotrotz denke ich dieses Buch ist für Anfänger empfehlenswert, die noch nie ein anderes Büch über Wein gelesen haben. Es dient sehr gut als eine Art Inhaltsverzeichnis: Es fasst die wichtigsten Bereiche der Thematik "Wein" zusammen, klärt den Leser quasi über die Fülle des Themas auf. Dies kann benutzt werden um dann je nach Interesse gezielt weiter zu lesen oder um den Gästen einen Abend lang die Ohren voll zu quatschen.
Zuletzt: Ich würde mich über "Wein-Investment - die neue große Schule" freuen.
Wein - die große neue Schule
Mit seiner großen Weinschule hat Jens Priewe Maßstäbe gesetzt - inhaltlich, fotografisch und gestalterisch. Eine ganze Generation von Weintrinkern wurde von seinem Standardwerk beeinflusst und geprägt. Jetzt erscheint der Bestseller in einer völlig überarbeiteten Neuausgabe. Die Welt des Weins hat sich in den letzten Jahren dramatisch verändert: Neue Weine sind auf den Markt gekommen, neue Weinbauländer drängen stürmisch nach vorne und neue Methoden der Weinbereitung sorgen für Furore. Aber auch die Konsumenten haben sich verändert: Sie sind noch neugieriger und genießen nach ihren eigenen Regeln. Wein ist Kult geworden. Deshalb hat Jens Priewe sein vielfach prämiertes Buch nicht nur umfassend aktualisiert und nach den neuesten Erkenntnissen überarbeitet. Mit dieser Neuausgabe hat der Autor ein Wein-Standardwerk für die nächsten Jahre geschaffen!
Der Weinkenner und Liebhaber hat wohl selten ein so übersichtliches Buch gesehen. Es wurde nicht mit schönen Fotos und Zeichnungen gespart, und so manche Begriffe, die man immer mal gehört hatte ohne deren Bedeutung zu kennen, werden sehr leicht verständlich erklärt. Ebenso sind die wichtigsten Rebsorten sind mit Fotos der Trauben vorgestellt und auch noch mit ein paar Sätzen charakterisiert. Der Vorgang der Gärung wird
kinderleicht erklärt, und die wichtigsten Anbaugebiete werden mit ihren Besonderheiten vorgestellt, selbst die Verkostung hat ein eigenes Kapitel.
Das Buch mit seinem Inhalt hält, was der Titel verspricht.
Gutes Weinbuch
Gut geschrieben, aber doch auch sehr viel über die einzelnen Weinbaugebiete, was evtl. manchmal langatmig wird.
Ein tolles Buch....
Ich kann die Rezensionen, die dieses Buch mit einem Stern bewerten nicht verstehen. Ich als Weingenießer finde dieses Buch toll. Es ließt sich spannend, informiert mich mit dem was ich wissen muss - was will ich mehr.
Das Buch ließt sich meiner Meinung nach so spannend, dass mich meine Frau gestern kurz nach 23 Uhr ins Bett holen musste, weil ich noch in der Küche saß und weiter gelesen habe.
Eines der besten Bücher über Wein überhaupt
Auch wenn die hi und da eingetragene Kritik vielleicht auch Berechtigung hat, so ist das Buch im Vergleich zu vielen anderen Büchern durchaus empfehlenswert.
Einzige Wermutstropfen ist, dass der persönliche Geschmack des Autors der Objektivität etwas vermindert. Scheinbar scheint der Autor über alles die Weine aus dem Bordelais zu schätzen. Guter Wein wird auch anderswo erzeugt. Den immensen Fortschritte bezüglich der Qualität der Weine aus Deutschland wird dementsprechend nicht unbedingt Rechnung getragen.
Ansonsten erfährt man eben auch viel, was in anderen Büchern nicht steht.
Besonders wohlwollend muss man Jens Priewe zugute halten, dass besonders im Gegensatz amerikanischer und englischer Autoren weniger Clichées die Beschreibung der Weine beeinflussen.
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