BetterCakez: Gesunde Mini-Kuchen im Glas - heute (22.09.2025) bei "Die Höhle der Löwen" auf VOX
Manchmal muss man einen radikalen Schritt gehen, um seine Leidenschaft zu finden. Isabelle Forster (29) hat genau das getan und ihre Juristenkarriere aufgegeben, um sich ganz dem Backen zu widmen. In der heutigen Folge (22.09.2025 um 20:15 Uhr) von "Die Höhle der Löwen" präsentiert sie mit BetterCakez ein Produkt, das die Vorstellungen von Kuchen komplett auf den Kopf stellt: kleine, sündhaft leckere Snack-Kuchen, die gesünder und für jeden genießbar sind. Ihre eigene Diagnose von Gluten-, Laktose- und Sojaunverträglichkeiten war der Antrieb, eine Alternative zu schaffen, die auf nichts verzichtet - außer auf ungesunde Inhaltsstoffe.
Genuss ohne Reue
Die Idee hinter BetterCakez ist ebenso clever wie einfach. Es sind kleine Küchlein im Glas, die komplett vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker, Palmöl oder Konservierungsstoffe auskommen. Das Geheimnis der natürlichen Saftigkeit liegt in einem überraschenden Hauptbestandteil: Gemüse. Mit bis zu 30 Prozent Gemüse wie Süßkartoffel, Zucchini oder Rote Bete, das man geschmacklich nicht herausschmeckt, sind die Kuchen nicht nur gesünder, sondern auch besonders feucht und aromatisch. Dieses innovative Konzept begeisterte die Löwen sofort. "Das ist so clever, ich hätte nie gedacht, dass man Gemüse so in einen Kuchen integrieren kann", lobte Ralf Dümmel. Frank Thelen, bekannt für seinen Riecher für innovative Produkte, erkannte ebenfalls das große Potenzial: "Irgendwas sagt mir, das könnte richtig groß werden." Die Kuchen sind zudem lange haltbar und damit der perfekte Snack für unterwegs oder zwischendurch, der Geschmack und Gesundheit miteinander vereint.
Ein hohes Risiko, das sich nicht auszahlt
Trotz des überzeugenden Geschmacks und des cleveren Konzepts kam kein Deal zustande. Isabelle Forster bot den Investoren 10 Prozent der Firmenanteile für 150.000 Euro, doch es gab Zweifel. Die Löwen befürchteten, dass die Skalierung des Geschäfts in einem so umkämpften Food-Segment schwierig werden könnte. Auch die kritische Betrachtung der Preisstruktur und der Produktionskosten führte dazu, dass die potenziellen Investoren am Ende ausstiegen.
Dennoch war der Auftritt bei "Die Höhle der Löwen" für BetterCakez ein voller Erfolg. Die Resonanz in sozialen Medien und Food-Blogs war enorm, und das Unternehmen konnte erste Bestellungen über die eigene Website und kleinere Bio-Läden verzeichnen. Isabelle Forsters Vision, mit BetterCakez eine Community rund um "Snack ohne Reue" aufzubauen, nimmt Fahrt auf. Ihr Auftritt hat gezeigt, dass Leidenschaft und ein innovatives Produkt auch ohne einen TV-Deal für große Aufmerksamkeit sorgen können.
Die anderen DHDL-Teilnehmer vom 22.09.2025 stellen wir auf unserer Übersichtsseite zu "Die Höhle der Löwen" vor.
