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Heute bei "Die Höhle der Löwen": Early Green - Das Fleischersatzpulver (18.10.2021 ab 20:15 Uhr auf VOX)

Montag, 18.10.2021 08:20 Uhr | Tags: VOX, Die Höhle der Löwen

Heute (18.10.2021) läuft auf VOX bereits die siebente und damit vorletzte Ausgabe der Herbststaffel der Gründershow "Die Höhle der Löwen". Aus Sereetz reisen Nicole und Bern Sell mit einer veganen Fleischalternative an. Nicole suchte vergeblich nach haltbaren Fleischersatzprodukten, weshalb sie gemeinsam mit ihrem Mann ein Fleischersatzpulver auf Seitanbasis entwickelte, welches ohne Kühlung auskommt. "Early Green" wird nur mit Wasser und Speiseöl angerührt und schon entstehen daraus Steaks, Gyros oder Burger. Hokuspokus oder die Revolution im Bereich der Fleischalternativen? Nach der Verkostung müssen sich die "Löwen" entscheiden.

Die Idee hinter dem Fleischersatzpulver Early Green

Nicole (49) und Bernd Sell (61) präsentieren in der "Höhle der Löwen" mit Early Green die vegane Fleischalternative. Als Nicole ihre Ernährung auf fleischlos umstellte, testete sie diverse Fleischersatzprodukte. Doch leider haben sie die meisten Produkte nicht überzeugt: "Viele Fleischersatzprodukte haben keine besonders lange Haltbarkeit. Schon nach einer Woche sind sie verdorben." Ihr Mann Bernd nahm sich dem Problem an und der begeisterte Hobbykoch fand in Seitan, bekannt aus der klassischen japanischen Küche, eine sehr gute Alternative: "Seitan ist in der vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt, weil es eine fleischähnliche Konsistenz hat. Aber: Zubereitetes Seitan ist kühlungspflichtig, damit es nicht verdirbt." Um das zu umgehen hat das Ehepaar eine eigene Fertigmischung entwickelt, die ohne Kühlung auskommt: Early Green - ein Fleischersatzpulver auf Seitanbasis. Die Sorten Burger, Gyros und Steak bestehen nur aus natürlichen Zutaten und beinhalten keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Auch die Handhabung ist ganz einfach: Die Fertigmischung mit 150 Milliliter kaltem Wasser und zwei Esslöffel Speiseöl vermengen, umrühren und kurz durchkneten, in Form bringen und braten oder grillen.

Deal or No Deal bei DHDL?

Um den Vertrieb für Early Green auszubauen, benötigen Nicole und Bernd Sell 100.000 Euro und bieten dafür 20 Prozent der Firmenanteile an. Heute Abend in der Gründer-Show "Die Höhle der Löwen" (Montag, 18. Oktober 2021 ab 20:15 Uhr auf VOX) wird sich zeigen, ob einer der Löwen einsteigt. Wer die Sendung verpasst hat, kann DHDL auch über RTL+ streamen.

Update: Ralf Dümmel bietet 100.000 Euro für 30 Prozent. Nils Glagau bietet 100.000 Euro für 20 Prozent. Gegenangebot an Ralf Dümmel 25 Prozent. DEAL für Ralf Dümmel.

Mehr Informationen:

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