Happy-Spots - Mein Online Magazin

Heute bei "Die Höhle der Löwen": Bierkruste - Brotbackmischung mit Bier (12.04.2021 ab 20:15 Uhr auf VOX)


"Die Höhle der Löwen" hat wieder geöffnet. Auf VOX läuft heute (12.04.2021) ab 20:15 Uhr bereits die 4. Folge der aktuellen DHDL-Staffel. Mit dabei diesmal Ines Pfisterer (29 Jahre) aus München. Sie mischt Bier und Brot zusammen. Herausgekommen ist dabei die Brotbackmischung "Bierkruste". Brotbacken wird so zum Kinderspiel: einfach aus der Backmischung und dem eigenen Lieblingsbier den Teig einrühren und ab in den Ofen. Klingt schon beim Schreiben lecker!

 

Die Idee hinter der Bierkruste Brotbackmischung

Ines Pfisterer liebt es zu backen - schon als Fünfjährige hat sie beim Plätzchenbacken geholfen und als Teenager jobbte sie in einer Bäckerei. Heute gibt die 29-jährige Sales-Managerin in ihrer Freizeit Backkurse oder veranstaltet Cake-Partys. Doch der Wunsch nach einem eigenen Produkt wurde immer größer. "Ich bringe mit meinem Start-up die beliebtesten Lebensmittel der Deutschen zusammen: Brot und Bier", so die Gründerin von Bierkruste. Ihre Brotbackmischung ist auch für Nicht-Bäcker einfach zuzubreiten: Den Inhalt der Backmischung in eine große Schüssel geben, mit 250 Milliliter des eigenen Lieblingsbiers verrühren, auf ein Backblech und direkt in den Ofen geben. Auch das übliche lange Kneten und die langen Ruhezeiten werden durch die Bierhefe überflüssig. "So einfach war Brotbacken noch nie", verspricht Ines Pfisterer. Ihre Brotbackmischung besteht aus Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Röstzwiebeln, Leinsamen, Salz und ein bisschen Backpulver.

Deal or No Deal bei DHDL?

Das Ziel von Ines Pfisterer ist es, mit der Bierkruste in den Handel zu kommen. Dafür benötigt sie das Netzwerk eines Löwen sowie 80.000 Euro und bietet dafür 25 Prozent ihrer Firmenanteile an. Heute Abend in der Gründer-Show "Die Höhle der Löwen" (12.04.2021 ab 20:15 Uhr auf VOX) wird sich zeigen, ob einer der Löwen einsteigt. Wer die Sendung verpasst hat, kann DHDL auch über TVNOW streamen.

Update: Kein Deal! Das Brot hat den Löwen geschmekt, aber es hat bei keinem gepasst.

Mehr Informationen:

Außerdem heute bei "Die Höhle der Löwen":


Das könnte Sie auch interessieren

„The Testament of Ann Lee“ läuft ab 12.03.2026 in den Kinos.
© HappySpots / Filmplakat: © 2026 Focus Features / Universal Pictures. All Rights Reserved.

Ekstase und Glaube: Amanda Seyfried überzeugt in „The Testament of Ann Lee“

In diesem atmosphärischen Biopic schlüpft Amanda Seyfried in die Rolle von Ann Lee, der Gründerin der Shaker-Bewegung im 18. Jahrhundert. Der Film von Mona Fastvold (The World to Come) ist kein trockenes Geschichtsstück, sondern ein rauschhaftes Erlebnis aus Tanz, Musik und tiefem Glauben. Wir begleiten Ann Lee von den Gefängnissen Englands bis hin zur Gründung... weiterlesen

Kinder zwischen fünf und vierzehn Jahren beweisen heute um 20:15 Uhr wieder, dass sie in ihren Spezialgebieten oft mehr wissen und können als erfahrene Prominente. In der neuen Ausgabe von "Klein gegen Groß - Das unglaubliche Duell" treffen junge Experten auf internationale Weltstars und deutsche TV-Größen. Die Zuschauer erwartet eine Mischung aus sportlichen... weiterlesen

Otto Nicolais komisch-fantastische Oper "Die lustigen Weiber von Windsor" ist heute um 20:15 Uhr in einer glanzvollen Aufzeichnung aus der Volksoper Wien auf 3sat zu sehen. Regisseurin Nina Spijkers hat den Klassiker mit einem frischen Blick inszeniert und setzt dabei auf eine lebendige Personenführung, die den Humor der Vorlage ohne unnötigen Klamauk freilegt. Für die... weiterlesen

Rückenprobleme betreffen Schätzungen zufolge bis zu 80 % der Bevölkerung. Oft liegt die Ursache in einer untrainierten Tiefenmuskulatur, die für die Stabilität der Wirbelsäule entscheidend ist. Der Physiotherapeut und Wirbelsäulenspezialist Daniel Kappacher hat mit dem BackDani ein Tool entwickelt, das genau hier ansetzt. Das Prinzip der... weiterlesen

(DJD). Der Umgang mit Energie wandelt sich grundlegend. Flexibilität gewinnt stark an Bedeutung und kommt zunehmend im Alltag der Verbraucherinnen und Verbraucher an. Denn mit dem zeitlichen Verschieben von Stromverbräuchen in Tageszeiten, die für das Energiesystem optimal sind, lässt sich bares Geld sparen. „Schon heute halten es fast 40 Prozent für wichtig,... weiterlesen

Zwei der größten Namen der deutschen Unterhaltungsbranche machen heute gemeinsame Sache und liefern den Soundtrack für eine Flucht aus dem grauen Alltag. Sarah Connor und Sido, die beide seit mehr als zwanzig Jahren die hiesige Musiklandschaft prägen, haben sich für ihre erste musikalische Zusammenarbeit zusammengetan und mit "Interstellar" eine Hymne erschaffen,... weiterlesen

„Good Luck, Have Fun, Don´t Die“ startet am 12.03.2026 in den Kinos!
© HappySpots / Filmplakat: © 2026 Constantin Film / Constantin Film. All Rights Reserved.

Sam Rockwell im Zeitreise-Chaos: Die Sci-Fi-Komödie „Good Luck, Have Fun, Don´t Die“

Ein ganz normaler Abend in einem Diner in Los Angeles wird zum Schauplatz einer intergalaktischen Rettungsaktion. Ein Mann aus der Zukunft (Sam Rockwell) platzt herein und verkündet: Dies ist der 117. Versuch, die Welt vor einer durchgedrehten KI zu retten. Er muss genau diese Gruppe von Gästen – darunter Haley Lu Richardson und Michael Peña – rekrutieren, um das... weiterlesen