Kulinarisches Weltklasse-Duell: Tim Mälzer fordert 2-Sterne-Koch Martin Klein bei „Kitchen Impossible“ heraus
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Es wird hochklassig, hitzig und absolut international: Am heutigen Sonntag, den 8. Februar 2026, zeigt VOX um 20:15 Uhr eine besonders spannende Ausgabe von „Kitchen Impossible“. Diesmal bekommt es der „Küchenbulle“ mit einem echten Schwergewicht der Branche zu tun: Martin Klein, dem Executive Chef des berühmten „Ikarus“ im Hangar-7.
Die Reise führt die beiden Kontrahenten an Orte, die kulinarisch kaum gegensätzlicher sein könnten. Während Tim Mälzer in Bangkok versucht, das Geheimnis eines Curry-Gerichts der Sterneköchin Bee Satongun zu entschlüsseln, schickt ihn Klein zudem in seine eigene Heimat, das Elsass. In Kaysersberg muss sich Mälzer an einer traditionellen elsässischen Matelote versuchen, die von einem Zwei-Sterne-Koch perfektioniert wurde. Um den Geschmack exakt zu treffen, muss Mälzer buchstäblich „kalte Füße“ riskieren.
Eis-Rätsel in Rom und Fleischbällchen-Tücken in Sevilla
Für Martin Klein hat sich Mälzer Aufgaben ausgedacht, die auf den ersten Blick simpel wirken, den Sternekoch aber fast zur Verzweiflung bringen. In Rom wird Klein mit zwei Sorten Eis herausgefordert – was zunächst wie eine Beleidigung für sein Können wirkt, entpuppt sich als Meisterprüfung eines der weltweit besten Eishersteller. In Sevilla wartet schließlich ein vermeintlicher Klassiker: Albondigas. Doch die Fleischbällchen aus Ochsenschwanz sind ein lokales Heiligtum und stecken voller tückischer Details, die selbst einen Profi wie Klein ins Schwitzen bringen.
„Kitchen Impossible: Tim Mälzer vs. Martin Klein“ läuft heute, am 8. Februar 2026, um 20.15 Uhr auf VOX.
